Faire son potager
Sujet commencé par : kagnotte - Il y a 2258 réponses à ce sujet, dernière réponse par kefiretlome4 personnes suivent ce sujet.
Par kagnotte : le 08/01/13 à 12:54:35
| Dire merci | Alors j'en ai mare d'acheter des légumes chères et pas forcément bon, et j'aimerais savoir ce qu'on mets dessus aussi. J'ai du terrain et cette année j'ai décidé de m'y mettre. Si j'arrive à convaincre mon homme j'aimerais avoir aussi un poulailler pour les oeufs. Enfin voilà, je cherche à faire un petit potager pour notre consommation perso. Pas quelque chose d'énorme, il ne faut pas que ça devienne une grosse corvée. Donc j'ai des idées: Tomates, haricots verts, courgettes, aubergines, poivrons, radis, salades, oignons, échalotes, après je ne sais pas quoi d'autre. Que cultivez vous? Comment bien démarrer mon terrain, préparer mon sol? Je vais m'équiper en bouquins, et voir avec mon papa, mais j'essais d'élargir mes idées. |
En lignePar Mylie53 : le 10/03/22 à 10:52:37
| Dire merci | oui le bahut est vite indispensable quand tu attaques ce genre de projet j'hésite à investir dans un déshydrateur aussi |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 10:58:04
| Dire merci | Pareil je me pose la question, parce que pour certaines choses c'est bien sympa. Sur le lieu de travail de mon mari par exemple, qui est clôturé, tous les ans il y a des tapis de trompettes de la mort, et les fruits séchés c'est pas mal. Les cageots d'abricots par exemple ici en pleine saison c'est vraiment pas chère. Je fais déjà mes confitures, je pourraient rajouter des abricots séchés pour l'hivers. Je pense aussi investir dans un appareil à mettre sous vide. Il y a un petit investissement de départ pour tout ça mais au final je pense qu'on est gagnant. |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 11:33:23
| Dire merci | J'ai toujours beaucoup cuisiné, donc je pense que tout ce qui est préparation ça reste dans la même ligne. Pour le potager, mon mari aime bien gérer ça, donc je ne serai pas seule pour gérer ça. Je fais déjà pas mal mes compotes maison, des ratatouilles, mes confitures,... Je suis déjà pas mal équipée, mais là j'ai envie de réellement m'y mettre, pour manger mieux et surtout faire des économies. |
Par Nine81 : le 10/03/22 à 11:39:38
| Dire merci | l'appareil pour sécher, je l'ai acheté, et au final je ne l'utilise pas du tout ... ça seche devant la poele a bois et c'est niquel, plus rapide, moins bruyant et plus économique. et comme je ne "paye" pas le séchage je laisse plus longtemps et donc j'ai des produits vraiment très très sec. je sèche surtout les champignons. (je suis jalouse pour les trompettes c'est mon champignon préféré) |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 11:44:56
| Dire merci | C'est sure que c'est une chance, mais parfois mon mari est débordé et il oubli d'aller les chercher  Il n'y aura pas de poêle de suite dans la nouvelle maison, je me dis que dans l'arrière cuisine, qui est loin de la pièce de vie si ça fait du bruit ce n'est pas grave. A voir ce qu'il existe comme modèle et les tarifs. |
Par Nine81 : le 10/03/22 à 11:51:03
| Dire merci | j'ai celui de lidl, il est prisé chez les ramasseurs de champignon. 24,99 euros. En plus les trompettes c'est super long a ramasser (mais si on ramasse bien pas besoin de les laver ensuite), en général je m'assoies au milieu pour les ramasser  |
Par Mylie53 : le 10/03/22 à 11:56:49
| Dire merci | les champignons je ne m'y connais hélas pas assez et c'est dommage vu qu'on en a plein autour de nous |
Par PIROU : le 10/03/22 à 13:17:55
| Dire merci | j'hésite à investir dans un déshydrateur aussi Nous on trouve ça top... Surtout pour les Fruits , et les champignons . |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 13:37:43
| Dire merci | Les trompettes de la mort c'est très reconnaissable on ne peut pas se tromper. Pour les autres je ne m'y connais pas assez. Après ça m'intéresse pour les fruits, j'aime bien les fruits séchés et si ça conserve ce serai top. |
Par Mylie53 : le 10/03/22 à 13:50:11
| Dire merci | j'y pensais aussi pour les tomates et les herbes aromatiques |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 14:15:47
| Dire merci | Ah oui je n'y avais pas pensé mais ça peut effectivement bien servir. |
Par Nine81 : le 10/03/22 à 14:36:46
| Dire merci | Pour les champignons, moi je n'en ramassais que 3-4 et grâce a des groupes facebook j'apprend. Et en cas de doute tu peux leur mettre des photos ou on te réponds sur l'ID. s'ils ont le moindre doute, les modos le disent, et donc ça permets d'apprendre. On a compté avec Mr on mange maintenant plus de 15 champignons différents (et d'autres qu'on connait mais pas encore trouvé). Je ramasse même les champignons a cheval quand c'est la saison (bon il faut éviter les gros pieds qui piétine tout). |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 14:42:06
| Dire merci | Je me rappelle ma grand mère qui faisait des conserves de tout. Elle avait un beau potager, et elle achetais de la viande en gros, elle faisait des pâtées, des viandes confites,... Je me dis qu'on va y revenir si on veut bien manger et à prix raisonnable, parce que là bien s'alimenter ça devient hors de prix. |
Par Mylie53 : le 10/03/22 à 16:09:49
| Dire merci | La viande on commande déjà en gros a de petits producteurs. (Cochon et boeuf) On va avoir nos poulets dans quelques temps. On espère tendre vers une certaine autosuffisance alimentaire On aura jamais tout on aime trop le chocolat |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 16:13:41
| Dire merci | On ne peut pas être auto-suffisant complètement, mais si on peut limiter un maximum sur certains produits c'est déjà bien. |
Par kefiretlome : le 10/03/22 à 18:24:03
| Dire merci | Pour le potager, pensez au troc (graines, boutures). Il y a un post sur le forum adhoc  si vous avez des trucs à proposer, ou si vous cherchez.Perso, je suis sur un groupe FB avec plein de bons conseils et de partages d'expérience, pas sectaire (on peut aussi bien cultiver de façon "traditionnelle" que de façon plus moderne (permaculture) sans que ça s'insulte) Le fondateur fait régulièrement des vidéos, que je trouve bien faites, sans blabla inutile, claires et détaillées. Il achète une bonne partie de ses graines chez Lidl par exemple. Et c'est vrai que les sachets ne sont pas chers. Il n'y a pas beaucoup de graines dans un sachet mais du coup, c'est mieux, surtout si on a un petit potager comme moi, je ne vais pas semer 200 salades par exemple, les sachets entamés, ça s'abime, du coup, là, on vide le sachet et zou, pas de perte, on en rachète un l'année suivante. 29 cts le sachet ça va. |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 18:35:58
| Dire merci | Ah oui je n'aurais pas pensé aller chez Lidl pour les graines. Ça me donne pleins de pistes. J'ai vraiment envie de m'y mettre. |
Par Jae : le 10/03/22 à 18:39:50
  DéconnectéDire merci | Je veux bien le nom du groupe Facebook si possible!! Ici on voulait rien faire (le petit a 3 mois, j'ai aussi mes études...) Mais la force des choses va nous faire je pense changer d'avis. Entre l'année dernière et cette année on a planté : kiwis, fraisiers, 2 ou 3 pommiers je sais même plus, un ou deux poiriers, un cerisier, un figuier, un abricotier, un pêcher, un pêcher de vigne, mirabelle et reine Claude. En gros en fruits on aimerait n'avoir qu'à acheter des bananes (oui j'ai 3 singes a la maison ). Là il y a une promo pour les framboisiers donc on va les planter aussi. Bon après on est conscient qu'apart les fraises qui commenceront cette année ou l'année prochaine a bien donne, le reste ce sera pas avant 2 à 4 ans. Mais c'est pas grave. On sait que ça arrivera !! Alors en moyenne a 40 euros l'arbre ca a un coût mais qui sera largement rentabilisé par la suite! On va faire un carré d'aromatiques: persil , thym, sauge, romarin, ciboulette. On n'utilise pas le reste. On met ça dans un rond en pierre et terre que mon homme a fait  Et après il y a le fameux potager. On a de la place, beaucoup de places! Dans l'idéal j'aimerai un peu comme la liste a rallonge qui est juste au dessus !! Mais je sais que cette année ce ne sera pas possible. Donc on fera des choses nécessitant le moins d'entretien et on achètera les plants tout fait! L'année prochaine level au dessus en achetant les graines. Cette année on n'a pas commencé donc je pense que c'est mort. Vous confirmez ?? La viande on rattaque la volaille ce weekend : pondeuses et poulets pour commencer. d'ici un a deux mois: couples de canard et d'oies, ainsi que 2 ou 3 dindons. On a des brebis et des agneaux a la maison donc autoconsommation dessus. Le but est de n'acheter que de la blanquette de veau (ma fille adore c'est son plat favori!) en local et trouver un producteur de porc pour les grillades de l'été et c'est tout. |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 18:47:48
| Dire merci | Je suis un peu hypocrite, si je vois vivant je ne peux pas tuer pour manger  J'ai juste mes poules pondeuse qui finiront leur vie de vieillesse. Pour la viande, je vais voir avec des producteurs. Dans le coin on a pas mal de producteur de fromages, il y a des producteurs de miel également. On a quand même de la chance de vivre dans une région top pour l'alimentation. |
Par Jae : le 10/03/22 à 18:53:14
| Déconnecté Dire merci | Moi je peux elever et manger, par contre on ne me verra pas dans les parages pour tuer, ça j'en suis incapable, logiquement je pars même très loin pendant que c'est le cas et je reviens que quand c'est terminé ^^ Le fromage on l'achète a un fromager au top, le miel a des producteurs... Mon homme veut plus tard mettre 2 ruches. Mais alors ça c'est vraiment pas pour tout de suite! D'autant que j'ai une peur dingue de ces bestioles donc ce sera sans moi, pas trop près de la maison etc! |
Par kagnotte : le 10/03/22 à 18:58:23
| Dire merci | Les ruches j'y avait pensé mais là maison est entourée de champs d'abricotiers et j'ai peur qu'avec les traitements ce soit pas top pour les abeilles. Et les producteurs du coin font ça très bien. Pour les fruitiers il faut que je refasse le tour de ce qu'il y a déjà et que je complète. Je vais voir si je peux planter quelques légumes avant d'emmenager. Je ne ferai pas de semis mais si je peux attaquer un peu ce sera bien. Message édité le 10/03/22 à 19:18 |
Par Mylie53 : le 10/03/22 à 19:12:36
| Dire merci | Je veux bien le nom du groupe aussi  et merci pour le bon plan lidl |
Par kefiretlome : le 10/03/22 à 19:51:23
| Dire merci | le groupe c'est jardin potager graines et boutures |
Par Jae : le 10/03/22 à 19:57:18
| Déconnecté Dire merci | Merci beaucoup! Et merci pour lidl a ce prix c'est hallucinant ! Ceux qui font les semis, vous vous organisez comment ? Votre maison se transforme en serre géante ? Vous avez qu'elle température a l'intérieur ? |
Par kefiretlome : le 10/03/22 à 20:14:46
| Dire merci | La maison se transforme en serre géante... Avec des mini serres (achetées pas cher chez action) devant toutes les fenêtres ^^ |
Par kefiretlome : le 10/03/22 à 20:26:54
| Dire merci | Les graines de Lidl, j'en ai eu pour 16,36 euros, pour 42 sachets de graines. Pas tous des sachets à 29 cts, mais la plupart oui. Certains sachets sont un peu plus chers (les variétés hybrides, et les gros sachets, et ceux en rubans) mais même ceux là restent très corrects. J'ai pris aussi pas mal de sachets de fleurs pour attirer les butineurs pollinisateurs. légumes : Haricots nains Saxa Haricots nains Kinghorn Wax (jaunes) Pois mangetout Petits pois merveille de Kelvedon Courgette de Nice à fruit rond Tomate Marmande Tomate Moneymaker Oignon stoccarda Betterave rouge Carotte demi longue nantaise 2 Radis 18 jours Radis roses longs Radis Saxa 2 (ronds rouge) Laitue pommée attraction Laitue pommée merveille des 4 saisons Laitue batavia dorée de printemps Laitue à couper feuille de chêne fleurs : Pois de senteur Pois de senteur bijou Ficoide Pourpier simple Myosotis Capucine grande Capucine naine Belle de jour Alysse odorant Centaurée barbeau Cosmos Muflier Eschscholzia mission bells Souci fiesta gitana Lobelia Fleurs d'été pour abeilles et papillons Prairie de fleurs (coquelicots, bleuets, mufliers, pieds d'alouettes, chrysanthèmes, etc...) Ruban de fleurs odorantes en mélange Verveine décorative en mélange (hybride F1) Après, j'ai aussi beaucoup de graines qui me restent d'avant, ou de la récup de graines reproductibles (comme celles des tomates, j'ai une dizaine de variétés). Donc je n'ai pas dévalisé Lidl pour autant. |
Par Mylie53 : le 10/03/22 à 20:31:26
| Dire merci | Les semis ça ne sera pas pour cette année on va zapper cette étape 😁 |
Par dejavu : le 10/03/22 à 21:05:46
| Déconnecté Dire merci | Pour ce qui est des graines de tomates, courgettes, aubergines, poivrons etc... j'achète une tomate/courgette/aubergine/poivron etc. au magasin bio et je récupère les graines que je sème à l'intérieur puis en pleine terre. je fais la même chose avec les fleurs chaque année, je récupère les graines et je les resème. |
Par Jae : le 10/03/22 à 21:41:52
| Déconnecté Dire merci | Et du coup avec les graines de lidl vous avez de bons rendements ? Je viens de regarder le groupe fb, pas mal de vidéos et je suis perdue... Il fait semer pleins de choses dehors sous abri. Vous semez quoi dedans au final ? Les tomates ? Mais après ? Je crois que je vais lister les légumes et voir ce que ça donne. Et je pense que demain j'irai faire un tour chez action et lidl! En espérant qu'il y ait encore des choses ^^ |
Par kefiretlome : le 10/03/22 à 21:49:07
| Dire merci | dejavu c'est bien à condition que la tomate, toute bio qu'elle soit, ne soit pas une hybride. Les plants issus de graines provenant d'hybrides donnent des fruits, mais pas forcément la même chose que le plant "mère". Je n'ai pas encore essayé cette année avec les graines Lidl, mais le mec du groupe FB les utilise, ainsi qu'un autre qui poste très souvent, et a un jardin magnifique, et ils en sont contents. |
Par dejavu : le 11/03/22 à 11:03:41
| Déconnecté Dire merci | Tu as raison kefiretlome , les tomates ont été tout à fait variées en taille et en type mais bon, je voulais surtout des tomates en général |
Par Mylie53 : le 11/03/22 à 11:22:40
| Dire merci | kefiretlome merci pour le groupe il est effectivement de bons conseils ! je vais rajouter mon concombre dans ma serre du coup |
Par ninicoton : le 11/03/22 à 11:23:02
| Dire merci | Pareil que Kefir, déjà testé avec des graines de courges récupérées, et alors festival de courges en terme de couleur/forme etc... mais parfois pas très comestibles... Donc un sachet de vraies graines (chez leclerc), et roule... |
Par Jae : le 11/03/22 à 11:41:15
| Déconnecté Dire merci | Merci pour le bon plan lidl! Jy suis allée ce matin, tout un tas de graines pour moins de 10 euros! Hallucinant ! Si ça marche pas c'est pas grave j'achèterai des plants au printemps. A ce prix là, je perds rien hein! J'irai compenser ce qui me manque chez ragt cet aprem, j'ai un bon de 10% autant en profiter! Tout ce qui est haricots , mangetout j'ai pas voulu prendre, parce qu'on sait pas si on aura le temps de ça. Mais j'ai pris tellement de choses! Mon homme va dechanter  J'ai rien pour faire les semis, vous faites dans quoi? J'hésite à acheter des mini serres? Mais c'est pas donné! |
Par Plush : le 11/03/22 à 13:30:15
| Dire merci | Jae "L'année prochaine level au dessus en achetant les graines. Cette année on n'a pas commencé donc je pense que c'est mort. Vous confirmez ??" Non pas du tout ! Enfin tout dépend dans quelle région tu es, mais ici (Rhone-Alpes), je commence la plupart de mes semis début avril, pas avant (car ensuite, je ne peux pas planter dehors avant mi-mai, donc vaut mieux pas trop anticiper les semis, au risque que les plants souffrent s'ils attendent trop longtemps avant d'être replantés). Je parle pour les courgettes, courges, blettes, aromatiques, betteraves... Les tomates, poivrons, c'est maintenant (pas encore trop tard). Et sinon directement dehors, je commence maintenant (en couvrant avec un voile d'hivernage) carottes, radis, pommes de terre... |
Par Plush : le 11/03/22 à 13:48:28
| Dire merci | Pour les haricots (grimpants) j'ai vu ça sur le net, ça me tente bien d'essayer   |
Par Mylie53 : le 11/03/22 à 14:19:17
| Dire merci | Je l'ai vu aussi ça fait sympa quand c'est poussé |
Par Plush : le 11/03/22 à 14:31:45
| Dire merci | Oui c'est joli, et je vois le côté pratique : pas besoin de préparer le sol, moins de désherbage, pouvoir semer plus tôt... |
Par takhan : le 11/03/22 à 15:12:13
| Dire merci | c'est vrai ça, je voulais commencer mes semis mais j'ai plus de petits pots, vous les achetez où les votres? |
Par kefiretlome : le 11/03/22 à 16:44:33
| Dire merci | Alors, réponses en vrac me concernant : Pour faire mes semis, j'utilise des pots de yaourt vides, lavés, et dans le fond desquels j'ai fait des petits trous (à l'aide d'un pyrograveur, attention, ça pue, faire ça fenêtre ouverte ou dehors et ne pas respirer les vapeurs, à mon avis, c'est pas bon !). Tant qu'ils ne sont pas fichus, ils sont tout à fait réutilisables d'une année à l'autre. Avantages : réutilisables, bonne profondeur qui permet aux racines de bien se développer, opaques (pour les racines), et ils tiennent bien dans mes mini serres Action. Si je n'ai pas assez de miniserres, je conserve tout ce qui peut servir. Par exemple, j'achète via une copine des découpes de volaille en grosse quantité (genre la barquette de 24 pilons de poulet). Super, la barquette est en plastique transparent, et de belle capacité, ça fait un super chapeau de serre. Si j'ai 2 barquettes de la même taille, c'est le bon combo, une sert de "plateau" dans lequel je mets mes pots de yaourts, et l'autre sert de couvercle. Upcycling.... J'ai testé les semis dans des boîtes à œufs, c'est nul, pas assez de contenance de terre, et le carton pompe trop l'eau au détriment de la plante. Pareil avec les godets en tourbe ou carton compressé qu'on trouve en jardinerie, j'aime pas. Les pots en plastique c'est mieux. Je récupère aussi d'une année sur l'autre les contenants noirs en plastique carré dans lesquels on nous vend les plants tous faits. J'en ai qui ont 7 ou 8 ans et qui sont toujours opérationnels. J'en ai de moins en moins, car je fais de plus en plus mes propres plants issus de semis plutôt que d'acheter les plants, c'est bien plus économique. Mais il faut de la place, et du temps. J'ai récupéré au supermarché 2 grosses boites en polystyrène, avec leurs couvercles. Le mec des fruits et légumes était tout content de me les donner, car il n'en fait rien, et ça le débarrassait. ce sont des boîtes dans lesquelles sont livrés les brocolis. On trouve aussi ce genre de boite à la poissonnerie. Pour l'instant, je ne sais pas trop à quoi elles vont servir, soit pour stocker les graines correctement hors chaleur et lumière, dans un coin de ma grange, soit pour faire des pépinières. Sur le groupe FB, le fondateur s'en sert pour semer ses poireaux ou ses radis par exemple. bref, j'avais vu que ça pouvait servir, j'ai récupéré. On peut peut-être aussi faire des champignons de paris ou des endives dans ce genre de chose. Pour les semis de tomates, j'utilise les bouteilles de Badoit que mon mari consomme (j'arrive pas à lui faire emporter les bouteilles de sodastream au boulot  il les utilise à la maison, mais pour le boulot, non, il faut que ce soit la badoit, ou Ondine, ou bref...). Vu qu'il en boit une par jour, j'ai fait un gros stock. je les coupe en 2, en gardant un cylindre assez haut. La partie du haut, entonnoir, me sert pour planter au pied de mes plants, pour arroser bien au pied sans gaspiller (je n'ai pas de point d'eau au jardin, j'utilise une citerne que mon mari vient récupérer avec le tracteur pour la remplir, mais bon, c'est tout un cirque, alors je gère l'eau au mieux sans gaspiller).La partie basse me sert pour faire mes semis de tomates. Pareil, je fais des petits trous au fond. Mais surtout, on peut mettre une bonne hauteur de terreau, c'est indispensable pour les tomates pour un bon développement des racines. Le seul problème, c'est que c'est transparent. Alors j'ai scotché une bande de sac poubelle noir autour de chaque bas de bouteille, pour protéger les racines de la lumière. Si on utilise des bouteilles non colorées (donc pas vertes foncées ou rouge comme la Badoit, mais plus neutres), on peut aussi se servir du haut de la bouteille comme "couvercle" ça fait mini serre individuelle pour chaque plant de tomate, au moins au début, le temps de la levée et d'avoir les premières vraies feuilles. J'ai aussi récupéré 2 grandes cages à lapin sur LBC ou le Marketplace de FB, 5 euro la cage, ça va, et ça fait des grands bacs bien pratiques. Je n'ai pas encore bricolé le bazar, mais je me suis procuré des tubes leds que je vais fixer sur la partie grillagée, et ça va me servir de chambres de culture pour amorcer mes plants alors qu'il n'y a pas encore assez de lumière. Si tout va bien, j'aurai des plants plus trapus, qui ne "fileront" pas. C'est une première, pas encore testé, mais j'ai bien regardé les vidéos d'André Abrahimi, et d'autres sur YT pour me lancer là dedans. Pour les salades à couper (on coupe au fur et à mesure des besoins, ça repousse), je les fais en jardinières, sur la terrasse. J'ai aussi des jardinières pour les tomates cerises. Si on prend l'apéro sur la terrasse, on picore directement sur le pied |
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