Recette de noel
Sujet commencé par : sandrine5483 - Il y a 8 réponses à ce sujet, dernière réponse par lisisPar sandrine5483 : le 04/12/16 à 23:07:28
| Dire merci | bonjour a tous et oui noel approche dans un peu plus de 15 j je recois ma famille (et oui on fetes noel en avance car le jour de noel est dans la famille de monsieur ) on sera 15 de toute ages mais je seche que faire a manger marre du traditionnel : entrée foie gras ,saumon avec toast puis saint jacques suivis du plat dinde ou chapon et dessert buche je veux innover mais j'ai pas d'idée l'an dernier s 'était mon nouveau bof qui a fait le repas et on a eu entrée apero samoussa maison , une feuille d'endive avec petite crevette dedans ensuite jarret de porc s'etait super donc je recherche des idées simples ,qui change ,facile a faire ,voir possible de les faire en avance que se soit en entrée ou repas comment cela je suis exigente  non mais si vous arrivez a me donner des idées vous seriez des anges  merci d'avance |
DéconnectéMessages 1 à 8, Page : 1
Par kefiretlome : le 04/12/16 à 23:46:17
| Dire merci | Il y a des posts sur ce thème, où tu trouveras plein d'idées. Lien Lien Lien Lien Perso, je ne sais pas encore ce que je vais faire cette année, pour le réveillon. Pour le repas du 25, ce sera un brunch, car nous sommes attendus ensuite chez ma soeur pour un "dessert/goûter", et il y a 2 heures de route entre chez nous et chez elle... Et si on fait un repas de Noël traditionnel, on n'y sera jamais à l'heure... |
Par sandrine5483 : le 05/12/16 à 08:46:50
| Dire merci | merci j'avais pas vue j'ai tape pas les bons mots pour la recherche |
Par Mylie53 : le 05/12/16 à 13:25:33
| Dire merci | perso pour changer un peu j'achète toujours 1 ou 2 magasines de cuisine sur noel ça donne des idées  |
Par Erzebeth : le 05/12/16 à 15:21:04
| Dire merci | L'année où ma mère a voulu changer un peu le repas de Noël, elle nous a fait un filet de St-Pierre... c'était à tomber ! Le poisson en général c'est pas mal. Il y a mille et une façon de l’accommoder, on peut faire des sauces et des accompagnements sympas, et vraiment très fins. Et accessoirement, c'est léger, ce qui, dans ces repas à rallonge, ne fait pas de mal.  |
Par Le Pex : le 05/12/16 à 15:52:27
| Dire merci | Dans ma famille, comme plat principal, c'est toujours une fondue de viande / poisson : bourguignonne, chinoise etc Comme ça, peu de préparation (sauces, riz, salades) et le repas peut se prolonger. On est une vingtaine à table, et chaque couple invite à tour de rôle, 1 an sur 4. Pour le reste, chaque couple apporte une entrée et un dessert, format apéro dinatoire (petites portions qu'on mange plutôt debout) |
Par Luna74 : le 05/12/16 à 16:23:41
| Dire merci | Moules/frites menu de Noël y a 2 ans. A servir en apero ou entrée : Une mousse de foie gras en verrine, ça change du toast. Un velouté de potiron ou potimarron Une verrine foie gras/poire et bouts de pain d'épices (on a adoré), tu peux le présenter aussi joliment sur une assiette ou ardoise ou cuillère (plus pour l'apero) ... Une verrine de betterave/oeuf (simple mais bon) pareil peut être présenté différemment. Entree ou apero au Surimi/avocat à présenter au choix. Des assortiments de boulettese au fromage, enrobés de poivre, persil ... Crêpes roulées au saumon Si vous êtes amateurs d'huître, il y a des recette chaude. Pour le plat un truc simple, une bonne viande, un gratin d'auphinois individuel, une salade. |
Par pascale : le 05/12/16 à 18:18:58
| Dire merci | Cette année, je reçois le 24 au soir. Comme j'ai ramené de l'agneau d'alpage de haute Savoie il y a peu, ça sera épaule d'agneau farcie, mais je en sais pas encore de quelle manière. J'adore le sucré salé mais pas mes parents  En entrée, je vais préparer un foie gras (au pineau ou au champagne), ya rien a faire, un bon foie gras mi-cuit, venu d'un bon élevage du coin, c'est une fois par an, donc je ne fais pas l'impasse  En dessert, je fais une bûche maison depuis 3 ans. J'ai acheté un moule à buche. je fais une glace maison, je mets des fruits, je fais uen génoise maison et roule ma poule! |
Par lisis : le 05/12/16 à 20:46:41
| Dire merci | @Dilou j' aimerais bien que tu me donnes ta recette de bûche ananas coco citron stp  Je me demande d' ailleurs si je ne vais pas la faire en version glacée, en faisant la glace moi-même aussi ! |
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