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Sujet commencé par :
loloka06 - Il y a 49 réponses à ce sujet, dernière réponse par
loloka061 personne suit ce sujet
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1 à
40,
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1 |
2
Par Quiche : le 07/03/12 à 23:03:42
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30-05-2007
9184 messages15 remerciements | Voilà!
|
Par Mystic2 : le 07/03/12 à 23:26:32
Par ozis54 : le 07/03/12 à 23:33:39
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1189 messages | c'est fait!! |
Par toutsie : le 08/03/12 à 00:35:17
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2193 messages | fait aussi |
Par blue62 : le 08/03/12 à 07:29:49
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4122 messages | fait |
Par Sadness : le 08/03/12 à 07:46:10
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| Voilà c'est fait !
Mais ça m'a donné envie de fromage tout ça 
(je suis au régime  ) |
Par lili : le 08/03/12 à 07:59:18
Par idina : le 08/03/12 à 08:04:14
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9875 messages2 remerciements | Fait |
Par Maevan : le 08/03/12 à 08:14:28
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11597 messages28 remerciements | Fait, mais il y a une erreur 
Spoiler
A la question :
Quels types de fromages locaux avez vous déjà achetés en grande surface ?
les réponses sont viandes, légumes, yaourts...
|
Par Jasmine : le 08/03/12 à 08:27:54
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24-04-2013
151 messages3 remerciements
Dire merci | Fait  |
Par titane : le 08/03/12 à 08:44:03
Par blue : le 08/03/12 à 08:58:29
Par Sadness : le 08/03/12 à 09:20:14
Déconnecté
| Effectivement :
Quels types de fromages locaux avez vous déjà achetés en grande surface ?
fromage lait fruits
yaourt viande légumes
|
Par Sadness : le 08/03/12 à 09:22:53
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| Y a une petite faute (de frappe je pense) en passant :
"préféreriez -vous y trouvez du fromage frais ou du fromage affiné?"
Message édité le 08/03/12 à 09:24 |
Par Sadness : le 08/03/12 à 09:24:37
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| Oups, y a une deuxième :
"dans le cas de fromages aromatisés, dans l'ordre, les quels vous intéresserait le plus:" |
Par aline13 : le 08/03/12 à 09:47:32
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| Fait (mais j'ai faim maintenant  ) |
Par loloka06 : le 08/03/12 à 12:20:32
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5149 messages28 remerciements | Oups, merci aussi pour les fautes, je file corriger ça!
Et au risque de vous décevoir, c'est une exploitation fictive! L'avantage, c'est qu'au moins on est pas touché par la crise! ^^ |
Par chathy : le 08/03/12 à 12:26:34
Par badgirl62 : le 08/03/12 à 12:37:50
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2741 messages2 remerciements | Fait aussi |
Par sm33 : le 08/03/12 à 13:57:48
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900 messages2 remerciements
Dire merci | fait, mais maintenant j'ai envie de fromages |
Par Chocopops : le 08/03/12 à 14:03:35
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989 messages | fait aussi (miam le fromage!) |
Par punkiee : le 08/03/12 à 14:21:27
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1834 messages1 remerciements | fait, bien que je déteste le fromage |
Par phoeb : le 08/03/12 à 14:46:15
Déconnecté
| fait! |
Par salsababy : le 08/03/12 à 16:08:04
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19-01-2005
13343 messages241 remerciements | fait!
c'est juste une étude sur les débouchés éventuels par rapport aux attentes des consommateurs ou alors vous devez chiffrer un projet?
car au niveau des installations et de la conception des locaux, selon le débouché envisagé, les contraintes (et donc le cout) ne sont pas les mêmes (producteur fermier qui ne peut vendre que dans un "petit" rayon autour de sa ferme et seulement à des particuliers ou alors agrément CE qui permet de vendre partout et même à d'autres commerces (intermédiaires style supermarchés, restaurateurs) ou alors dérogation à l'agrément qui permet de vendre une partie de sa production à des intermédiaires
pareil, y'a des contraintes pour pouvoir vendre du lait cru (patente sanitaire)
|
Par loloka06 : le 08/03/12 à 16:30:47
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29-12-2006
5149 messages28 remerciements | Salsa: On est parti sur le fait de transformer une grosse partie de notre production de lait, donc gros investissement, c'est pour ça qu'on se tourne vers une vente par les grandes surfaces, pour pouvoir écouler notre production de manière "sûre".
Pour ce qui est du labo de transfo et des contraintes sanitaires et environnementale, on commence juste à attaquer cette partie.
Comme on est partis sur une forte production, qu'on a décidé nous même de notre situation de départ, on a un budget intéressant pour investir.
tu aurais un lien pour en savoir plus sur les agréments CE? à partir de quelle quantité vendue par le biais d'un intermédiaire il faut être agréé? |
Par loloka06 : le 08/03/12 à 17:01:22
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29-12-2006
5149 messages28 remerciements | Salsa, super, je t'envoie ça! Merci!!
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Par Baxesme : le 08/03/12 à 17:09:55
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02-01-2005
5713 messages | voila ^^j'ai faim maintenant |
Par Littleponys : le 08/03/12 à 17:15:22
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26-04-2011
552 messages1 remerciements | Fait |
Par loloka06 : le 08/03/12 à 19:28:00
Déconnecté Inscrit le :
29-12-2006
5149 messages28 remerciements | Merci!! (moi aussi d'ailleurs! ^^) |
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