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Griller les graines de lin

Sujet commencé par : ulysse - Il y a 4 réponses à ce sujet, dernière réponse par lovetrotteur
Par ulysse : le 09/12/09 à 11:40:57

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 trempage plus cuisson, je commence un peu a en avoir marre, je voulais savoir s'il etait possible de les faires griller, si oui combien de temps et ensuite les graines se conservent elles ?Merci de vos lumieres

Messages 1 à 4, Page : 1

Par kenzo0620 : le 09/12/09 à 11:46:05

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je l'ai fait pendant un temps. je les mettais sur la lèche-frite bien étalées, au four position grill. quand elles avaient changé de couleur, je les sortais du four (elles deviennent marron foncé presque noires). je les retournais de temps en temps aussi. ça prend 5/10 minutes

Par SDE : le 09/12/09 à 12:23:33

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 moi je verse dans la poêle et je mélange, quand ça fait "plop" et commence à sauter, c'est bon ! je retire du feu.

quelques minutes suffisent comme dit Kenzo !

Par ulysse : le 09/12/09 à 13:15:13

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 et une fois cuite les conservez vous

Par lovetrotteur : le 27/12/21 à 20:56:08

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je up ce vieux sujet pour avoir la réponse

car j'ai vu que ça se vendait extrudé chez décath, mais le fait qu'elles soient moulues en plus, ça ne fait pas perdre les bonnes choses justement ??

j'ai l'opportunité d'en avoir crues. J'aimerai les griller aussi, puis je les moudrai pour la semaine.

j'ai vu que certains utilisent sinon des graines de tournesol. Même effets ? car je peux en avoir aussi chez mon agri.

merci

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