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Le Forum Cuisine et Recette

Mes petites choses à moi

Sujet commencé par : Mylie53 - Il y a 55 réponses à ce sujet, dernière réponse par titane
Par Mylie53 : le 29/03/13 à 17:19:53

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 M'ennuyant sérieusement en cet après midi maussade je me décide à partager avec vous quelques petites choses de ma création ou des recettes réussies

Aller mes plus belles réussites en premier :

Soupe de betterave_ sorbet au chèvre frais


Minis hamburger au chèvre


Roulé au chocolat


Mousse de thon au curry - oeuf dur mayonnaise au curry - mouillette au pain hamburger

Messages 41 à 55, Page : 1 | 2

Par Mylie53 : le 08/11/13 à 17:49:08

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 Erzebeth j'ai pris la recette de marmiton recherche google "tarte citron meringuee" et il me semble que c'est la premiere qui sort

Par Erzebeth : le 09/11/13 à 09:41:29

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 ok merci!

J'adore les tartes au citron c'est pour ça que j'ai déjà testé des recettes, mais vraiment, en trouver une qui me convienne, c'est pas si évident.

Par Mylie53 : le 09/11/13 à 15:06:51

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 moi c'est la meringue que j'ai du mal... je n'ai toujours pas réussi à la faire correctement

Par csabrina : le 11/11/13 à 18:45:38

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 ca donne effectivement envie de s'inviter chez toi ?

c'est une seconde passion ? ca doit prendre un temps monstre....

Par Mylie53 : le 11/11/13 à 21:09:57

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 oui c'est une seconde passion et oui cela me prend un max de temps. Pour les choses les plus "simples" ça va encore mais il m'arrive de passer des après midi voir des journées entières en cuisine, notamment au moment de noel, des anniversaires ect !

Par Mylie53 : le 22/11/13 à 10:29:36

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Merci à Julyka pour sa recette qui m'a ENFIN fait réussir mes macarons !!

Par Lou Ann58 : le 15/12/13 à 14:22:05

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 Hmmm

Par Mylie53 : le 21/11/14 à 18:15:55

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Pour le plaisir des yeux et pour remonter mon post :

Par ryder : le 21/11/14 à 18:30:19

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3 remerciements
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ouah t'es douée !
J'adore l'escargot, tu l'as fait avec quoi ?

Par Mylie53 : le 21/11/14 à 21:17:47

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Toute la deco est faite en pate a sucre

Par cicitt : le 26/11/14 à 19:52:36

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Très joli!

Par marsupylami : le 30/04/16 à 20:11:44

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Je fais remonter ton post mylie53 !!

Tu aurais pas une idée de type de crème pour décorer les gateaux autres qu'une crème au beurre ?
Sachant qu'il faut une consistance qui se tienne assez bien.

Par Mylie53 : le 30/04/16 à 20:26:40

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marsupylami ça dépend quel type de déco tu veux. Si c'est juste pour "cacher" le dessus tu peux faire une meringue italienne et la passer au chalumeau (donc comme une tarte au citron meringuée), si tu serres bien ta meringues ça tiens. Mais c'est vrai que généralement on le fais à la crème au beurre car c'est ce qui va se tenir le plus. Les autres crèmes étant plus "liquide" pour la déco c'est pas top

Par Mylie53 : le 04/05/16 à 13:07:24

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mon petit dernier :



Par titane : le 04/05/16 à 14:37:39

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