AstuceS

Sujet commencé par : connemaras - Il y a 17 réponses à ce sujet, dernière réponse par pakret

Par connemaras : le 14/07/06 à 16:33:18

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Alors j'ai piquée cette astuce dans un resto a Paris:
C'est simple, si vous avec une purée un peu fade, il sufit d'ajouter un filet d'huile (olive ou noix...) c'est trop bon!!!
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Encore un truc piqué : cassez un oeuf dans votre riz après cuisson, mélangez, c'est près! vous m'en direz des nouvelles!!
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Comment rendre votre gateau maison, ou Alsa moin sec? ajoutez une grosse cuillère de crème fraîche 0% mat grasse avant la cuisson, mélangez bien, mettez au four , vous verrez, votre gateau sera moelleux, et fondant!

Messages 1 à 17, Page : 1

Par Emma des Bruyères : le 14/07/06 à 23:26:19

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J'essayerai le truc de la crème fraîche dans le gâteau.. Merci à toi connemaras

Par aline : le 15/07/06 à 12:40:23

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pas mal du tt tes astuces si qqun d autre en a on est preneur!!lol

Par graine2soja : le 16/07/06 à 15:27:27

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POur faire une omellette ajouté quelques goutte de biere en battant les oeufs ...

Astuce prise dans le diner de con

Par eme : le 16/07/06 à 23:59:52

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pour beurrer son moule à gateau sans s'en mettre plein les doigts: utiliser un sachet congelation comme 'gant' ,et l'enlever en le retournant qd tout est fini, et hop poubelle

Par pascale : le 17/07/06 à 16:21:40

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pour pas avoir a beurrer son moule.. utiliser des moules en silicone..

Par beeboylee : le 17/07/06 à 19:14:48

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ou du papier cuisson...

Par eme : le 18/07/06 à 22:00:46

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ben moi je dis plus rien alors....

Par jerome51 : le 24/07/06 à 12:00:34

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le top , le cercle a gateau... sur plaque de cuisson avec papier sulfurisé...

Par jerome51 : le 25/07/06 à 12:57:57

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pour beurrer un moule un pinceau mieux il font des pinceaux silicones

Par emilie100787 : le 25/07/06 à 13:25:15

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graine2soja pour l'omelette y'a pas moyen de mettre la canette entière??

Par graine2soja : le 25/07/06 à 15:24:09

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emilie: ché pas... demande a francois pignon moi je l'ai jamais fais son omellette avec de la bière

Par emilie100787 : le 25/07/06 à 15:39:59

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Par connemaras : le 25/07/06 à 18:54:31

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alors c'est bon

Par connemaras : le 25/07/06 à 18:55:58

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PS "la grosse cuillere" c'est une cuillère a soupe, je ne trouvais pas mes mots

Par OMBRAGEUSE : le 02/08/06 à 17:33:52

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Moi je met de l'huile dans le moule et je farine, ça colle pas du tout.

Par harlendo : le 02/08/06 à 17:38:39

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aller, pour "defendre" un peu eme "tout le monde n'a pas de moule en siliconne chez soi, nah!"

Par pakret : le 07/08/06 à 10:15:14

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Dire merci

pour ne pas se mettre de l'huile partout ni se bruler les doigts quand on fait des crepes :

plier un morceau d'essuie tout à la dimension d'une fouchette et fixer avec un fil. Il n'y a plus qu'à tremper la fourchette dans l'huile puis à étaler dans la poele

(ca vient de la mere d'un amie)

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