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Le Forum Cuisine et Recette

• Cuisiner les gnocchis •

Sujet commencé par : Castillane - Il y a 55 réponses à ce sujet, dernière réponse par Princessjulie
Par Castillane : le 29/09/06 à 10:27:30

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Commen vous les faites, vous? A la poelle? A l'eau? En salade?

Messages 41 à 55, Page : 1 | 2

Par KHLOES : le 09/10/07 à 20:31:09

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juste le sucre sucré lol!!!

Par Ptitetour : le 10/10/07 à 12:22:01

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Khloes, on peut les faire avec presque n'importe quoi. Gnocchis aux pois gourmands avec saucisses de toulouse c'est très bon !

Par cicitt : le 10/10/07 à 14:35:15

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Les rapides alors...

Moi je les adore à la sauce tomate. Je fais revenir des oignons dans un mélange beurre/huile (ta maman n'a pas le droit au gras du tout?) Ensuite je rajoute les tomates que j'ai mondées et coupées en cubes. Je rajoute des lardons, sel, poivre et des herbes. J'aime bien aussi mettre de l'ail en chemise. A la fin, je rajoute de la crème.

MAis c'est à adapter pour ta môman

Par KHLOES : le 10/10/07 à 19:00:11

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oki, merci je pense que je vais faire un truc du genre!!!

pour le gras, elle à un beurre au omega3 et autrement elle cuisine à l'huile d'olive!!


Par jelly bully bean : le 12/10/07 à 02:39:46

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merci casimirus!

Par alaloupe : le 02/12/07 à 20:46:16

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Dire merci
mmmmmmmmmmmmmmh, merci casimirius ! mamma mia, c'est bon les gnocchis maison !

par contre c'est super relou de faire les gnocchis en eux-même. ça collait sur mes mains grrrrrrrrr. je crois que j'avais un peu trop de farine rapport aux patates. je verrai la prochaine fois.

je les ai fait poêlés avec des crevettes flambées eu whisky, des gros champignons et beaucoup d'ail miam miam

Par cicitt : le 10/12/07 à 12:49:50

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Bon, sinon, pour celles/ceux qui sont trop nulles comme moi, les gnocchis de supermarché de marque RANA sont pas mauvais (pas comme les Lustucru).

Par cicitt : le 12/06/08 à 00:20:39

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Par Castillane : le 28/08/08 à 12:01:30

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 J'ai enfin fait des gnocchis moi-même!!! MIAAAAAAAAAM!!

Par lisis : le 28/08/08 à 17:36:27

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J'en avais fait une fois il y a bien longtemps, ils ne m'ont pas laissé un grand souvenir, sinon le temps passé à les faire
Pourtant je suis ultra fan de patates !!!

Par Castillane : le 31/08/08 à 15:00:22

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 Sur le net, j'ai même trouvé des recettes de gnocchis améliorés, genre où on rajoute du basilic dedans, ou des épices...

Par Jasmine : le 01/09/08 à 14:20:50

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3 remerciements
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Hum ça doit être bon avec du basilic !

J'ai un livre de recettes de courges, et il y a une recette qui ressemble bien aux gnocchis, mais avec de la courge au lieu de la pomme de terre ! Ils appellent ça quenelles de courges, mais ça ressemble bcp aux gnocchis... ça doit pas être mauvais aussi !

Par Castillane : le 12/09/08 à 15:27:41

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 Voilà où j'avais trouvé la recette : Lien

Par Jasmine : le 19/09/08 à 11:54:58

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3 remerciements
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Ben j'ai testés les gnocchis à la courge, c'est 2x (10x ?) plus chiant à faire (ça coooolllleeee encore plus qu'avec juste les patates) et au final... ça a le même goût

Bref pas concluant comme essai, je referai pas avec la courge

Par Princessjulie : le 21/11/08 à 19:14:27

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5271 messages
Dire merci
moi je met de la crème fraiche et des petit dés de jambon dedans , un peu de parmesan...et hop a table

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