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Le Forum Cuisine et Recette

Les recettes de la Oscar's Team

Sujet commencé par : Keanjha - Il y a 3 réponses à ce sujet, dernière réponse par salsababy
Par Keanjha : le 30/10/07 à 10:45:48

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Un post pour partager les recettes qu'on a aimé durant nos week-end.

Donc, le fameux cake au thon. Je vous donne la recette que j'ai appliqué, pour un cake

Les ingrédients :
- 3 boites de thon 130 g net
- 1 briquette de coulis de tomate
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100 g de gruyère (à peu près)
- sel, poivre et ciboulette

La préparation :
Mélanger la farine, le lait, les oeufs, l'huile, la levure, le coulis.
Assaisonner.
Ajouter le thon et le gruyère puis mélanger à nouveau.
Mettre dans un moule (pas besoin de beurrer).
Mettre dans le four préchauffé (200°) pendant environ 40 minutes.
Le cake est bien cuit quand la lame du couteau en ressort sèche.

la recette vient de là :
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Messages 1 à 3, Page : 1

Par Unclebens : le 02/11/07 à 15:38:37

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13350 messages

8 remerciements
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pour faire remonter ton post qui présente une excellente recette.

Sans prétention, voici la recette de mes cookies ^^

Cookies aux pépites de chocolat

Pour 20 cookies environ :

Mettez 80 g de beurre mou dans une terrine. Ajoutez 125g de sucre fin, 2 sachets de sucre vanillé.

Ajoutez 1 oeuf, puis incorporez 150g de farine, 100g de pépites de chocolat et 1 cuillère à soupe de lait. Mélangez.

A l'aide d'une cuillère à café, déposez les boules de pâte assez espacées sur une plaque ou un plat, puis mettez au four (cuisson : 15 mn à thermostat 6).
Dégustez tiède ou froid.


Et pour les faire carrés, vous faites comme moi : vous vous plantez en les mettant trop près les uns des autres et vous les découpez par la suite

Par Keanjha : le 03/11/07 à 12:27:37

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14-01-2004
8007 messages

170 remerciements
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mdr Uncle. Ils étaient très bons tes cookies, je vais peut-être en tenter cette semaine si j'ai le temps

Par salsababy : le 03/11/07 à 22:18:36

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19-01-2005
13256 messages

233 remerciements
Dire merci
sympa cette recette de cookie...

j'en ai une autre mais j'essayerai la tienne uncle

moi c'est :

125 g de sucre roux
125 g de sucre balnc
250 g de farine
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

mélanger 125g de beurre fondu avec 1 oeuf et incorporez au reste.

pépites de chocolat et coepaux de noix de coco (quantité selon les envies!)

je donne la forme avec mes mains!

10 minutes au four (140 °C)

les cookies sont excellents qd ils sortent du four
une fois refroidi, ils sont trop "durs"
ils sont parfait à J+1, croustillant mais moelleux à l'intérieur!

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