sauté de veau Lisbonne
Sujet commencé par : gaellou - Il y a 1 réponses à ce sujet, dernière réponse par litipucePar gaellou : le 13/07/06 à 17:21:45
| pour ceux qui aiment les plats.....chauds!!! 500 g de sauté de veau un demi chorizo coupé en fines rondelles 5 pommes de terre coupées en gros morceaux 1 petite boîte de concentré de tomates 1 verre de Porto + 1 verre d'eau 1 gousse d'ail et 1 oignon thym, sel, poivre D'abord couper la viande en gros carrés puis la faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'oignon et laisser dorer Ensuite ajouter l'eau et le Porto, et le concentré de tomates délayé dans un peu d'eau Ajouter tous les autres ingrédients, saler et poivrer. Faire mijoter pendant une bonne heure en rajoutant un peu d'eau si nécessaire. NB Vous pouvez remplacer le porto par du vin blanc |
DéconnectéMessage 1 à 1, Page : 1
Par litipuce : le 14/07/06 à 03:31:33
| Dire merci | Miam, ça doit ètre bon tout ça... j'essaye... enfin quand il fera moins chaud lol! |
Page : 1
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