Vos buffets froids

Sujet commencé par : emilie100787 - Il y a 2 réponses à ce sujet, dernière réponse par emilie100787

Par emilie100787 : le 17/04/07 à 12:57:56

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Dire merci

pourriez vous mettre ici vos idées culinaires et déco pour les buffets froids?? merci !

une soupe glacée au concombre+courgettes+épinards le tout mixé hummm

salade fraicheur :
crevettes décortiquées
pomme verte en petits dés
oignon rouge émincé
celeris branche émincé
concombre en petit dés
fond d'artichauds cuits en petits dés

le tout dans un saladier avec vinaigrette huile d'olives,citron,cumin,sel,poivre

pour un buffet printanier(ortho?)

coté déco:
marguerites un peu partout
petites coccinelles en bois éparpillées
des petits bouquets d'herbe + paquerettes

Messages 1 à 2, Page : 1

Par ReveIdeale : le 18/04/07 à 17:11:06

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3432 messages
1 remerciements

Dire merci

Déco pour le tour du plat :
1 Tranches de tomates, 1 tranche de féta (avec quelques fines herbes ou mieux de la ciboulet)

Déco pour le milieu :
Salade (Coupée avec des ciseaux), roquefort, pommes coupées en dés. Il y en a qui rajoute des échalottes en plus et même des bananes en rondelles.

Autre plat :
Couper un cake au fromage de chévre et un cake aux lardons (même recette que le cake au chévre mais en remplacant le fromage de chevre par des lardons) en gros cube et les enfiler sur un pique à brochette en bois.

Tout simple mais sympa !

Par emilie100787 : le 20/04/07 à 14:07:34

Déconnecté

Dire merci

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