Remplacer sucre par édulcorant
Sujet commencé par : DocMimie - Il y a 12 réponses à ce sujet, dernière réponse par pascalePar DocMimie : le 05/04/07 à 13:02:48
| Dire merci | J'ai testé, franchement mon gâteau il a pas de goût !! Je sens la fleur d'oranger que j'ai mise aussi, mais pas de goût sucré... J'ai mis du Canderel, j'ai bien suivi les instructions pour les équivalences de doses ( même volume entre autre ! ), bizarre, c'est étudié pour qd même ! ça vous arrive de subtituer le sucre par un édulcorant ? Lequel vous utilisez ? Equivalences de doses ? ps: oui je sais si je veux pas grossir je mange pas de gâteau DU TOUT !!  |
DéconnectéMessages 1 à 12, Page : 1
Par pascale : le 06/04/07 à 11:46:15
| Dire merci | je n'utilise pas d'aspartam.. il parait que c'est mauvais pour la santé.. |
Par lisis : le 06/04/07 à 13:01:24
| Dire merci | Le sucre non raffiné, c'est le meilleur, au bon goût de caramel, et il n'y a pas que le "mauvais" du sucre ! Plus de goût pour moins de kilos et de caries ! |
Par al : le 06/04/07 à 13:14:42
| Dire merci | j'ai une amie qui cuisine tout ce qu'elle peut à l'édulcorant et ses recettes ont du gout, j'en ai testé quelques unes, très réussies |
Par DocMimie : le 06/04/07 à 13:27:35
| Dire merci | Ok al, j'ai sans doute pas assez dosé... je tenterai un autre avec un autre type d'édulcorant ! Ou alors le même mais en en mettant plus ! Bah en tout cas le gâteau, je l'ai fini à l'instant avec mon café, pr dire qu'il était qd même mangeable !! |
Par al : le 06/04/07 à 14:01:23
| Dire merci | l'adresse de son blog Lien si tu vas dans la partie "gourmandises légères", quasiment tout est cuisiné avec de l'édulcorant... perso j'en utilise parfois, avec parcimonie, donc je pense que je ne risque pas grand chose, mais c'est clair que je remplacerais pas tout mon sucre par ce truc... |
Par miss crickette : le 06/04/07 à 15:12:51
| Dire merci | perso j'ai jalais tester je prefere manger moins de patisserie mais que ce soit bon! |
Par katunga : le 11/04/07 à 16:38:07
| Dire merci | Oui l'aspartame pas bon du tout ,mais c'est toujours pareil c 'est une question de dose..Sachant qu'il y en a déjà beaucoup dans tout les trucs "light" |
Par Estafette : le 11/04/07 à 16:45:10
| Dire merci | Idem que pascale, j'aime pas trop le sucre artificiel. J'avais testé des confitures maison faites avec l' apartam, pas terrible, en plus elles ne se sont pas conservées du tout  |
Par al : le 11/04/07 à 18:17:55
| Dire merci | c'est le sucre qui conserve les confitures, alors des confitures sans sucre, ça doit pas tenir bien longtemps  |
Par sabsed : le 26/04/07 à 18:44:14
| Dire merci | j'ai lu que pour remplacé le sucre , dumoins pour avoir un peu moins de calories dans un gateau maison , on pouvait remplacer par du sirop d'erable ,qui est paret il mois Kal |
Par julot : le 20/05/07 à 21:45:57
| Dire merci | Les édulcorants c'est cancérigène, donc moi je préfère ne pas en utiliser (tant pis pour mon petit bourrelet!). |
Par pascale : le 21/05/07 à 11:49:26
| Dire merci | katunga, comme je suis cohérente avec mo même, j'utilise casi aucun produit "light".. |
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