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Le Forum Cuisine et Recette

Lasagnes

Sujet commencé par : ptitlutin - Il y a 4 réponses à ce sujet, dernière réponse par salta
Par ptitlutin : le 01/02/07 à 13:56:40

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11-09-2005
1109 messages
Dire merci
j'ai perdu ma recette de lasagnes alors si qqn pouvai me la redonner svp!!! petit détail : je ne la fait pas à la bechamel mais à la crème fraiche...
j'ai une partie ou presque tous les ingredients mais il me manque les quantité et le temps de cuisson ...
je sais qu'il me faut :
*viande
*tomates pelées
*Basilic
*oignons
*pates à lasagnes
*gruyère rapé
*creme fraiche
*concentré de tomates

mais voia g oublié tout le reste ainsi que le protocole :/ ...

si qqn pouvait m'aider!merci

Messages 1 à 4, Page : 1

Par salta : le 02/02/07 à 11:06:24

Déconnecté

Inscrit le :
16-12-2005
810 messages
Dire merci
1 oignon
1 gousse d'ail
800gr de pulpe de tomate
300gr de viande hachée
emmetal et parmesan

et puis des herbes à rajouter dans la pulpe de tomate et un sucre aussi

voilà !!

Par salta : le 02/02/07 à 11:09:14

Déconnecté

Inscrit le :
16-12-2005
810 messages
Dire merci
tu veus peut-être la recette aussi?

faire revenir ail et oignon jusqu'à ce que ça devienne translucide

ajouter la pulpe de tomate, sel poivre herbes et 2 sucres.

Faire revenir la viande, saler poivrer, dégraisser et mélanger !

ensuite tu superposes !
béchamel (enfin crème fraiche pour toi)
lasagne
sauce
emmental

pour la fin c'est béchamel puis parmesan !!

hmmmmm j'en salive !! lol

Par taraa : le 03/02/07 à 23:14:56

Déconnecté

Inscrit le :
09-11-2004
20373 messages

127 remerciements
Dire merci
Comme fromage, je mets du chèvre, ça change !!

Par salta : le 05/02/07 à 18:38:26

Déconnecté

Inscrit le :
16-12-2005
810 messages
Dire merci
bonne idée le chèvre !!!!!!

merci taraa j'ai hâte d'essayer !!!

Page : 1


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