Petites crèmes vanille

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18-04-2004
3153 messages

Une recette très simple.

Pour un litre de lait: 6-8 crèmes.

- 1 L de lait
- 2 jaunes d'oeuf
- 80 g de sucre
- 50 g de Maïzena
- 2 cuillères à café d'arôme vanille

Faire bouillir dans une casserole 750 mL de lait, avec le sucre, et la vanille.

Pendant ce temps-là, mélanger à part le reste du lait, la maïzena, et les jaunes d'oeuf.

Une fois que le contenu de la casserole bout, ajouter le mélange préparé à part, et bien remuer jusqu'à la reprise de l'ébullition.

Versez dans les ramequins. Placez deux heures minimum au frigo.

... avec des biscuits en accompagnement, c'est délicieux.

Message 1 à 1, Page : 1

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~~34.9 Euro~~

Déconnecté
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02-09-2004
8549 messages

ça ressemble à du "blanc mangé" que mon cheri fait

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