Sorbet sans sorbetière lol Par natacha51 · 04/11/10 à 20:58

Déconnecté Inscrit le : 29-12-2006 90 messages  bonjour! quelqu'un aurait il une recette de sorbet sans sorbetière? merci

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Re : Sorbet sans sorbetière lol Par Eclair · 08/11/10 à 00:02

Déconnecté Inscrit le : 23-05-2004 3271 messages  oui avec la poudre alsa (il me semble) pour faire les glaces. tu épluches et coupes 500g de fruits frais. tu mixes avec un mixeur plongeur c'est pas mal. Quand y a plus de morceau, tu ajoutes la poudre et tu mixes un bon moment. ça monte petit à petit. Quand c'est bon, hop dans une boite et zou ua congèle. ça fait une glace super bonne avec un bon gout de fruits. Moi j'ai fais banane fraise - banane framboise, ... Surtout bien prendre des fruits qui ont beaucoup de gout.

Re : Sorbet sans sorbetière lol Par natacha51 · 08/11/10 à 20:34

Déconnecté Inscrit le : 29-12-2006 90 messages  merci! et tu sais combien de temps elle se garde la glace ainsi faite?

Re : Sorbet sans sorbetière lol Par Eclair · 09/11/10 à 14:34

Déconnecté Inscrit le : 23-05-2004 3271 messages  euh moi j'ai gardé genre un mois parce qu'elle était terminée, mais à mon avis tu peux garder plus. Par contre éviter les framboises ou fruits rouges surgelés... car décongélation et recongélation, bof bof quoi....

Re : Sorbet sans sorbetière lol Par natacha51 · 11/11/10 à 19:32

Déconnecté Inscrit le : 29-12-2006 90 messages ok! merci pour les infos!! sinon tu as déjà essayé de faire des sorbets (et pas des glaces) sans sorbetière?

Re : Sorbet sans sorbetière lol Par Eclair · 12/11/10 à 12:17

Déconnecté Inscrit le : 23-05-2004 3271 messages  je sais pas si c'est possible.... le sorbet pour moi c'est mousseux, fin vachement plus lèger que de la glace et sans sorbetière jamais tenté. Quand je veux vraiment faire des sorbets j'utilise la sorbetière kitchenaid qui va sous le robot, ça marche super bien.

Re : Sorbet sans sorbetière lol Par natacha51 · 12/11/10 à 14:55

Déconnecté Inscrit le : 29-12-2006 90 messages  oui mais je n'ai pas (encore ) de robot kitchenaid... je vais faire des recherches sur le net!

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