Si vous voulez faire qque chose de réussi, alors vous êtes tombés sur le bon post !
125g de sucre
125g de noix de coco rapée
2 oeufs
Four chaud (120°)
1) Mélanger le sucre et la noix de coco
2) Ajouter les jaunes et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (sec)
3) Battre les blancs en neige et mélanger doucement
4) Faire des petits tas (espacés) gros comme des abricots
5) Mettre au four, environ 20mn (enlever quand les rochers commencent a dorer franchement)
Ils se sont tout ratatinés, et il y a un "truc" qui coule Les blancs Ils étaient pourtant bien montés et tout
Edit : Ah oui, et c'est pas du tout cuit au bout de 20 min donc je laisse encore un peu
Re-edit : Au bout de 40 minutes de cuissons et des rochers toujours pas cuit j'en ai eu marre, j'ai balancé le thermostat à 180 Ils ont 2-3 minutes de cuisson en trop mais ils sont enfin cuit et délicieux !
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