beurre (125g)+chocolat patissier (100g ou une tablette entiére) = fondre 2 min ,
Sucre(175g)+2 oeufs+ farine (175g)+ noix de pécan ou noisettes (100g ou un sachet) .
Mélanger tout et 7 min au m-ondes puissance maxi !!!!
Muuuuuuuuuummmmmmmmmmm !
Bonne dégustattion !
Re : Le brownie cuit et re-cuit, toujours pas cuit
voilà une recette de brownies (recette avec moule Tefal) que je fais très souvent.
250 g de beurre,
150 grs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
60 grs de farine
3 oeufs
sel
au choix amandes grillés, noix ou noix de pécan.
faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse ajouter le mélange chocolat-beurre (mélangé, lisse), puis la farine et les noix. Verser dans un moule Téfal (moule rectangulaire pas très haut), cuire à 180° pendant 15 mn. Le gateau doit rester fondant à l'intérieur.
Dans la recette ils disent de mettre le gateau au réfrigérateur, moi je préfère le laisser à température
Re : Le brownie cuit et re-cuit, toujours pas cuit
J'ai fais hier un brownie (recette marmiton) à peu de choses près la même recette que celle du post d'origine.
Dans un moule en métal, ça faisait à peu près 2cm d'épaisseur, ça a cuit 20 minutes à 150°C (en chaleur tournante) et c'était parfait !
Peut être que ton brownie était trop épais, pour qu'il ait pas pu cuire à l'intérieur (sur ma recette ils précisaient bien qu'il fallait environ 2cm d'épais, + épais ça aurait mis + longtemps à cuire forcément )
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