En fait c'est pour mon père. Monsieur est diabétique, donc il faut qu'il mange équilibrer avec obligation de féculents dans les repas (pâtes, riz, lentilles ...).
Le hic c'est que depuis quelques temps il ne mange plus QUE des quaker oats (de l'avoine donc ...) tous les soirs ! Et hélas c'est de plus en plus rare que je sois là. (Je vais pas faire la nounou jusqu'à 40 ans non plus !). Et le midi il ne mange pas forcément plus équilibré (sandwich et parfois un petit resto brasserie).
Pourquoi ne mange t'il que des Quaker Oats ? Parce qu'il ne veut pas faire à manger ! Oui oui, pour lui même faire chauffer une boite de haricots verts en conserves, cuire des pâtes et faire cuire un pauvre steak, c'est trop long !
Désolée pour le roman mais donc voilà mon défi :
Auriez-vous des recettes que je puisse faire le week-end (sachant que j'ai qu'un seul jour pour le faire ...) qui soient rapides, équilibrées, simple, qui lui donnent envie de manger (il aime un peu tout) et qui se réchauffent facilement au micro-onde ?
Pas chiante la fille !
Là comme c'est les vacances (mais je ne suis quand même pas beaucoup là) j'ai une ou deux idées pour cette semaine ... Mais pour les autres je sèche !
Ha oui ! Et on a pas de congélateur ! (pour arranger la chose )
-2 pot de farine
-1 sachet de levure
-4oeufs
-1pot de lait
-1/4 de pot d'huile
-1 boite de thon
-1sachet d'olive dénoyauter
tu préchauffe le four th°225
tu met la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'huile puis les ingrédients (que tu peut changer comme tu veux)
tu met au four 30minutes à 200-225°
Des lasagnes, des gratins en tous genre (gratin de pâtes, courgettes-jambon, aubergines-steack haché, chou fleur-jambon...
Tu peux faire en gros, et ça se réchauffe bien
Par contre sans congèl... c'est dûr de préparer 1 semaine à l'avance non ?
Ben qu'il y en ai au moins pour deux trois jours ça sera cool ! Puis je peux en congeler mais vraiment pas beaucoup, parce que c'est le congél du frigo et qu'il est déjà pris ... .
Puis je peux pas lui faire acheter de congèle ... déjà que pour avoir un pauvre sèche linge je gueule depuis trois ans ... .
Mais si je prépare le Lundi soir, ça pourra bien aller au moins jusqu'au mercredi non ? ça serait déjà mieux que rien je pense ...
En tout cas merci pour l'idée des gratins ! On peut adapter pleins de trucs c'est cool ! Merci beaucoup !
je viens de tester un truc supra bon, facile à faire, et tu met en tupperware (ortho??) après!!
tu prend des escalope de dinde ou poulet, que tu émince en filament.
ensuite, tu les fait mariner dans un plat au frigo, avec de la sauce soja (en mettre une bonne couche), de l'huile d'olive (un peu), une gousse d'ail écraser, sel/poivre et du curcuma.
tu laisse au frigo une petite heure, puis tu met à cuir dans de l'huile d'olive (moi c'est dans un wok), quand la viande est cuite tu rajoute des pâtes chinoise, et un peu d'huile d'olive. tu mélange le tout, et c'est prêt!!!
c'est trop bon, et ma mère étant au régime grec pour cause santé, ba c'est sain!!
-1 pâte feuilletée
-100gr de brocoli
-1 œuf
-3crottins de chèvre
-20cl de crème fraîche
-Sel, poivre
Préchauffer le four thermostat 6
Disposer sur le fond de tarte le brocoli émietter et cuit. Mélanger l’œuf avec la crème fraîche, saler, poivrer et verser sur les brocoli.
Disposer sur le mélange le fromage de chèvre émietter. Mettre au four 30-45minutes.
Manger chaud ou froid.
Tomates farcies fromage de chèvre/lardon/champignon
-6tomates
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 2 barquettes de lardons fumés (soit 250 g)
- 60 g de champignons de paris
- herbes de Provence
- sel et poivre
Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Couper le dessus des tomates et les vider.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Mélanger les champignons, les lardons et le fromage de chèvre, remplir les tomates avec cette mixture. Ajouter des herbes de provence.
Remettre à leur place le dessus des tomates et mettre au four (210°C/thermostat 7) pendant 35 minutes.
-semoule de coucous, saucisse en morceaux, concentré de tomate, huile d'olive, herbes de Provence, et un peu d'eau pour que tout ce mélange bien!!
-une escalope de dinde, de la semoule avec sauce crème/citron
-sinon, dinde ou poulet, mariner dans de la moutarde (moutarde douce, moutarde forte, moutarde à l'ancienne et huile d'olive), tu fait revenir le tout, en rajoutant de la moutarde.
tu mange avec l'accompagnement de ton choix (nous on mange avec des pommes noisette).
Tu peut faire tous ce qui est gratin, cakes, tarte.
Il y'a aussi les lentilles-saucisse qui sont bien. Rapide,pratique sain si on ne rajoute pas trop de créme. Il y'a du paté aussi par contre pas du tous diététique.
Endive au four super bon et vraiment pas gras (pour ma recette).
C'est pas top mais tu peu lui donner des plats cuisiné près a manger. Manque plus qu'a les réchauffer. Au supermarché. C'est dommage d'en acheter quand tu peut lui preparé de bon petits plats mais une fois par semaine sa peut être bien.
En tous cas bonne chance, j'èspere que tu as beaucoup d'imagination car c'est difficile de trouver des recette simple, rapide et diététique.
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