mmmmmh les meilleurs muffins que j'ai jamais fait !
c'est en anglais par contre
vous pouvez utilisez un traducteur je pense que ça marchera
c'est des muffins pour le petit déjeuner mais bon, c'est bon tout le temps ! et puis on peut changer les fruits et mettre ce qu'on veut... abricots, bananes, noix, raisins secs, noix de coco. moi je mets tout et puis sur le dessus je mets une pincée de céréales (fins) avant de mettre au four. c'est joli et bon miam miam
Easy Morning Glory Muffins
PREP TIME 25 Min
COOK TIME 20 Min
READY IN 45 Min
Original recipe yield 1 dozen
SERVINGS
(Help)
Servings
US METRIC
INGREDIENTS (Nutrition)
* 250 g all-purpose flour
* 250 g white sugar
* 9 g baking soda
* 5 g ground cinnamon
* 2 g salt
* 220 g shredded carrots
* 70 g raisins
* 60 g chopped walnuts
* 45 g unsweetened flaked coconut
* 1 apple - peeled, cored and shredded
* 3 eggs
* 235 ml vegetable oil
* 10 ml vanilla extract
DIRECTIONS
1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease 12 muffin cups, or line with paper muffin liners.
2. In a large bowl, mix together flour, sugar, baking soda, cinnamon, and salt. Stir in the carrot, raisins, nuts, coconut, and apple.
3. In a separate bowl, beat together eggs, oil, and vanilla. Stir egg mixture into the carrot/flour mixture, just until moistened. Scoop batter into prepared muffin cups.
4. Bake in preheated oven for 20 minutes, until a toothpick inserted into center of a muffin comes out clean.
bon comme le lien a pas marché, j'en mets une autre, c'est muffin chocolat-bananes - trop bon aussi mmmmmh
Banana Chocolate Chip Muffins
INGREDIENTS
* 250 g all-purpose flour
* 65 g white sugar
* 10 g Dutch process cocoa powder
* 15 g baking powder
* 225 g mashed bananas
* 160 ml canola oil
* 1 egg, beaten
* 170 g semi-sweet chocolate chips
DIRECTIONS
1. In a large bowl combine the flour, sugar, cocoa powder and baking powder.
2. In another bowl, blend the bananas, oil and egg together. Add to dry ingredients, mixing just until blended. Fold in the chocolate chips. Spoon the batter into a greased muffin pan, filling three-fourths full.
3. Bake in a preheated 425 degree F(220 degrees C) for 15 to 20 minutes. Remove the muffins to a wire rack to cool completely.
J'adore les muffins ! lol
Merci pour ces recettes, je vais tenter le coup parce qu'effectivement ceux qu'on peut trouver dans les magasins ne sont pas géniaux.
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et puis sur le dessus je mets une pincée de céréales (fins) avant de mettre au four. c'est joli et bon miam miam
j'ai envie de tout faire 
